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Les Plantes Silvestres comestibles de Mallorca / Mallorcas Essbare Wildpflanzen / majorcan edible wild plants

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Verfasst von utamariagritschke am 2. Oktober 202027. März 2021

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🍸Bona Pasqua! Felices Pasquas! Frohe Ostern! Happy Easter! 🍀

🌱Sortim a reconeixer i recollir plantes silvestres comestibles junt(e)s? Sortirémos a reconocer i cosechar plantas silvestres comestibles junt@s? Would you like to go out and forage with me? Kommt, wir gehen zusammen wildes Gemüse ernten!🌿

🍀Bon dia! Afortunadament aquests dies he pogut de reprendre les sortides al camp amb els meus grups (més info a www.mywildgreens.com) i la natura es presenta esplèndida! 🌱 Tot floreix! Ara és la temporada alta de les plantes silvestres comestibles!

🌹🍟 "Ketchup" de grata-culs" (els fruits del roser)! Moltes de gràcies a @blattunddorn per la inspiració i la recepta meravellosa i a @margaadrover_artwork per aquests fruits tan bons que me vares regalar!

Una de les plantes silvestres comestibles més abundants aquí a Mallorca és la pastanaga silvestre. D'ella m'agrada aprofitar-ho tot. A l'estiu les seves flors i llavors i ara, a l'hivern, les fulles i arrels

Un clàssic de la reposteria salada mallorquina en una versió vegana i "silvestre": Galletes d'oli fetes de farina d'espelta integral amb una mezcla de fulles picades d' #ortiga, morró (#stellaria), pastanaga silvestre (#daucuscarota) i margalides (#crysanthemumcoronarium)😋. Son igual o més (😉 ) addictives que les "normals" 😀🌱.

Jana Riedel’s Blog „Cookies for my soul“ steht für „slow travel“! Hier ihr Artikel über die Kräuterspaziergänge:

https://cookiesformysoul.de/erlebe-das-gruene-mallorca-ein-wildpflanzenspaziergang-mit-my-wild-greens/

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